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Cassia
- Cassia (Kassia)
- Cinnamomum cassia
- Kassia ist eng mit Zimt verwandt
- hat ein starkes, würziges Aroma
- gibt Desserts eine würzige Note
- wurde bereits im Alten Testament erwähnt
- unverwechselbaren Duft und beruhigende aromatischen Eigenschaften
- warmes und würziges ätherisches Öl